A bizonyos E-szám lista, vigyétek!

Sziasztok! Csodás napot!

Van egy ajándékunk számodra. Nekünk nagy segítséget jelentett és jelent mind a mai napig a vásárlások során, hiszen annyi mesterséges adalékanyag van már, hogy ember legyen a talpán, aki mindet megjegyzi.

Az E-számok birodalmába merészkedünk tovább…

Sziasztok! Csodás estét!

Az előző bejegyzésünket folytatván megemlítünk még egy adalékanyagot,  ami mellett nem tudunk szó nélkül elmenni.

Ezekkel a bejegyzésekkel a célunk az, hogy segítsünk blogunk olvasóit a tudatos vásárlásban. Mert amíg nem tudjuk, mit eszünk, illetve, hogy mi is az eredete, addig vállat rántunk, és azt mondjuk: chö, mittomén mi az 🙂 És vígan megesszük.

Nr 1 – L-cisztein E920

Hát ezen ki fogsz akadni, bocsi 🙂

A ciszteint sósav segítségével kreatinban gazdag szövetekből, például emberi hajból, állati szőrből vagy tollból nyerik ki.

Nyami a habos kis kenyérke 🙂

De ne aggódj! Van megoldás.

Amit a hajastollasszőrös kenyér helyett ajánlunk, azok az L-cisztein mentes kenyerek.

Egy jó minőségű, bio kenyérből elég 2-3 szeletet ennünk, míg egy felfújt, tényleg habos, gyanúsan olcsó, levegős állagú kenyérből töménytelen mennyiséget meg tudunk enni, akár fél kilót is.  Ennek tápértéke közelít a nullához, a kalóriatartalma magas, és ezek utána azért hamar megéhezik az ember. Ezzel szemben a bio kenyér tápértéke jóval magasabb, és hosszabban tartó jóllakottságot is eredményez kevesebb kalóriabevitel mellett.

Fontos tudni, hogy számos olyan termék létezik már, melyekkel el lehet kerülni ezeket a nem éppen ínycsiklandó alapanyagokat. Mi az évek alatt arra jöttünk rá, hogy az általunk elkészített ételnél nincs jobb. Amit tudok, megcsinálok magam. Tésztát mondjuk nem csináltam (még), de törekszem arra, hogy az élelmiszert a lehető legnaturálisabb formájában vegyem meg. És abból alkotok valami mennyeit. 🙂

Tapasztalatunk szerint tehát nagyon is megéri átböngészni az összetevők listáját. Ha úgy indulok vásárolni, hogy van egy kis időm, és szét tudok nézni általam nem vásárolt/fogyasztott termékek között, akkor meg-megnézek pár új cuccot.

A szemem már annyira rá van állva a NO-NO összetevőkre, hogy egyből kiszúrom, ha valami olyan van benne, amit sose ennék meg.

Alap szelekcióm, hogyha:

• 3-4 sornál hosszabb az összetevő lista, akkor megy vissza a polcra 🙂 
• ha 3-nál több E-szám van benne, szevassz.
• ha olyan összetevő van benne, amivel eddig nem találkoztam. Nos, ekkor 2 dolog történhet (azután persze, hogy nem veszem meg elsőre): a) felírom/megjegyzem az összetevőt, és otthon utánanézek. Ha oké, akkor legközelebb meg tudom venni. b) nem pazarlom az időm rá, mert annyira nem fontos. Ilyen azért bőven van.

Következő bejegyzésünkben megosztjuk Veletek az általunk használt, számunkra nagyon hasznos E-listánkat.

Ha tetszett ez a bejegyzésünk, lájkolj minket a Facebookon, és oszd meg a barátaiddal, ismerőseiddel.

Facebook oldalunk:   https://www.facebook.com/Veg%C3%A1n-Angyalok-838982866221147/?ref=bookmarks

Szeretettel,
Kata & Tamás

3 kiborító élelmiszeradalék, amit emberek milliói fogyasztanak…

Sziasztok! Csodás napot!

Te tisztában vagy vele, hogy mit eszel? Milyen összetevői vannak az ételnek, amivel testedet táplálod? Ha felkészültél, akkor nézzük azt a 3 kiboritóan undi élelmiszer összetevőt, amit úgy fogyasztanak emberek milliói, hogy sajnos fogalmuk sincs róla, mit esznek. Ennél persze sokkal több adalékanyag van, de most kiemeljük azt a 3 legdurvább cuccot, amit ha megtudod, mi is az, legközelebb 3-szor is meg fogod gondolni, hogy biztosan meg akarod-e enni az adott terméket.

Te tudod, mit eszel?

Nr 1: Kármin – E120

Ez igy még szépen is cseng. Mintha egy nemes kő neve lenne. De nem az. Becsületes nevén bíbortetü.

Voilá, a kis tetücske:

Ennek előállitása a következőképpen zajlik:

A valódi kármint szárított, megtermékenyített, nőstény pajzstetvekből  (Coccus cacti) nyerik, amelyek egy meghatározott kaktuszfajtán élnek Peruban és Mexikóban. Extrakcióval kárminsav vonható ki a tetvekből; ha ezt alumíniumsókkal bontják, kármin keletkezik.

Hogy mibe teszik bele ezt a piros szinezőanyagot? Nos, meg fogsz lepődni!

• Ehető bevonatok sajthoz és kolbászhoz
• Lekvár, dzsem, gyümölcskészítmények
• Édességek
• Kolbász
• Gyümölcsízű reggeli gabonatermékek
• Égetett szeszes italok, gyümölcsborok
• joghurtkésztmények
• Különböző gyümölcslevekbe

A  kozmetikaiparban továbbra is használnak valódi kármint az ajakrúzsokhoz, arcpirositókhoz, szemhéjfestékekhez, ajakceruzákhoz, szájfényekhez. Kárminnal színeznek gyógyszereket és textiliákat is, valamint fontos pigment a festészet számára.

Mindemellett allergiás tüneteket okozhat az arra érzékenyeknél.

Legközelebb, ha az összetevő listán találkozol a kármin felirattal, vagy az E számok közül ez az E120, akkor jusson eszedbe, hogy most egy tetüporral dúsitott cuccot eszel meg, vagy kensz a bőrödre.

Abszolút kerülendő, a vegán étrenden élő ember nagy ívben elkerül mindent, amiben bibortetű van.
Vajon mennyi terméket adnának el, ha a csomagolásra nem kármin lenne írva, vagy egy semmintmondó E szám, hanem az, hogy bíbortetű por?

(Bővebben kárminról itt olvashatsz: http://tudatosvasarlo.hu/eszam/e-120-val-di-k-rmin)

Nr. 2 – Zselatin E441

A következő adalékanyag, ami szintén rengeteg élelmiszer alapanyaga, az a zselatin, ami egy sűrűsítő anyag.

Hogy miből is vonják ki ezt az anyagot?

Hát ebből:

A zselatint tehát csontvelőből vonják ki. Nyami!

A zselatint beleteszik:

• joghurtokba
• zselékbe
• tejsodókba
• cukorkákba (gumicukor, hurutoldók, köhögés elleni cukorkák, nyalókák)
• pudingokba
• lekvárokba
• mályvacukorkába
• gyógyszeriparban például a kapszulás orvosságokba, a kapszula zselatinból készül.

Nr. 3 Kasztóreum

Becsületes nevén: Hódzsír

Krémes anyag erős szaggal (illattal?), melyet a pézsmapatkányok vagy hódok ivarszerveiből nyernek ki. Felhasználás: parfümökben, illatosítókban fixálóként.

Külföldön a vanília, málna és eperaroma sokszor hódmirigyből származik. A legtöbb élelmiszerbe ezt természetes ízesítőként tüntetik fel. Durva? Szerintünk nem kicsit!

Európában a hódok ivarszerveiből kivont ‘illatanyagot’ általában ‘csak’ luxusparfümökbe teszik bele.

Ha hasznosnak találtad ezt a blogbejegyzést, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel, hogy ők is tisztában legyenek azzal, hogy mit etetnek meg vele a nagy élelmiszergyárak.

Egyéb döbbenetes adalékokról itt olvashattok: http://www.valodiallatbarat.hupont.hu/3/megdobbento-infok-azaz-mi-mibol-keszul#ixzz3rYQdS5Qz

Látogass meg minket Facebook oldalunkon is itt: https://www.facebook.com/Veg%C3%A1n-Angyalok-838982866221147/?ref=bookmarks

Szeretettel,
Kata & Tamás

Fügés reggeli álomturmix

Sziasztok, csodás napot!

Imádjuk a fügét! A friss fügét.

Gyerekkorom egyik legszebb emléke, mikor hazaértem suliból, kimentem egy fonott kosárkával a kiskertbe, és az érett, édes, puha, illatos fügét leszedtem vacsira. Vagy nyáriszünetben ebédre. Már már hősiesen szedtem a fügét, mert akkora volt a fügefánk, hogy csak nagylétrával lehetett elérni az ágakat. Aztán néha a rozoga létra megingott…voltak izgalmak 🙂 De megérte!

Az érett füge nem csak hogy mennyei finom, de számos élettani előnye van szervezetünk számára is.

1. A füge gazdag káliumban, kálciumban, magnéziumban, vasban, valamint szuper A, K, B és E-vitamin forrás.
2. A füge tápértékét elsősorban káliumtartalma adja, mely a szív egészséges működéséhez járul hozzá. Szabályozza a szívverést, vérnyomáscsökkentő hatása van. A kálium hozzájárul a vér savtalanításához. Káliumtartalma a máj működésére is serkentőleg hat. 
3. A B vitaminok az emésztést és a táplálék felszívódását segítik elő, cink tartalma pedig a prosztatabántalmakban szenvedőknek nyújt jobbulást.
4. Gyógyítja a gyulladásos megbetegedéseket.
5. Magas a rosttartalma.
6. Serkenti az anyagcserét.

Nekünk kétszer volt füge termésünk. Egyszer július környékén, és aztán ősszel, szeptember-október környékén. Azóta sajnos elkültöztünk a fügefa mellől, úgyhogy piacon, boltban tudok fügéhez jutni. Így is tettem nemrég, mert nagyon megkívántam. Tökéletes ősz reggeli turmix összetevő! Íme hát a fügés reggeli álom íz, turmix formájában. Egyből két verziót is kaptok! Az egyik verzió simán készül, kakóporral, a másik pedig akár edzés után fehérjeturmixként is fogyasztható. Nézzétek csak… 🙂

A sima verzióhoz készíts elő:

♥ 2 érett banánt
♥ 250 gr fügét
♥ 1 evőkanál cukrozatlan kakajóport
♥ 3 dl vizet
♥ dekorációnak pár szem szőlő, csokikukacka 🙂

A smoothie-nál egyszerűbb és egészségesebb reggeli aligha létezik! Ezt bárki meg tudja tenni, ha csinál magának 5-8 percet az elkészítéséhez 🙂 Ennyi időt magunkra szánni, igazán megéri.

A fehérjeturmixhoz pedig:

♥ 2 érett banánt
♥ 250 gr fügét
♥ 30 gr csokis rizsproteinport
♥ 3 dl vizet
♥ dekorációnak pár szem szőlőt, csokikukackát 🙂

A képen a fehérjés verziót láthatjátok, nagyon finom. Ha hígabbra szeretitek, lehet bele kicsit több vizet tenni.

A sima verzióval a következő tápanyagokkal kényeztetted, tápláltad a testedet:

Energia: 651,3 Kcal
Fehérje: 8,4 gr
Szénhidrát: 165,1 gr
Zsír: 3 gr

Rost: 88%
Omega 3 zsír: 12 %
Omega 6 zsír: 5 %
B1 vitamin: 29 %
B2 vitamin: 44 %
B3 vitamin: 30 %
B5 vitamin: 48 %
B6 vitamin: 158 %
Folsav: 28 %
A vitamin: 30 %
C vitamin: 62 %
E vitamin: 5 %
K vitamin: 17 %

Calcium: 13 %
Vas: 16 %
Magnézium: 55 %
Mangán: 91 %
Foszfor: 20 %
Kálium 50 %
Szelén 10 %
Nátrium 1 %
Cink: 14 %

Ha tetszett ez a bejegyzés, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel, ajándékozz Nekik fittséget, energiát, egészséget és jókedvet ezzel a mennyei smoothieval 🙂

Látagass meg minket Facebook oldalunkon is: https://www.facebook.com/Veg%C3%A1n-Angyalok-838982866221147/?ref=aymt_homepage_panel

Szeretettel,
Kata & Tamás

A vegán életstílus ellenállhatatatlan ajánlata Neked :)

Sziasztok! Csodás napot!

Folytatván az előző bejegyzésünket, elérkeztünk saját életünk történelmi pillanatához, vegánok lettünk 🙂

Miután az utolsó állati eredetű élelmiszerre, a mézre is megtaláltuk a nekünk legpraktikusabb alternatívát, ezennel beléptünk a folyamatosan bővülő vegán táborba, ahol az élet egészen más. Erről pedig hamarosan mi magunk is megbizonyosodunk.

A vegán életmóddal együtt jár:

• testünk elkezd megváltozni; elkezdünk fogyni (vagy éppen hízni, ki mit akar elérni 🙂 ) …
• esetleges betegségeink tünetei elkezdenek enyhülni, idővel pedig kigyógyulunk. Számos csodaszámba menő gyógyulásról lehet hallani. Például elmúlnak bőrgyulladásaink, ekcéma, fogazatunk rendbejön, cukorbetegségből kigyógyulunk, rákos megbetegedések eltűnnek, vérnyomásunk normalizálódik és a többi és a többi. Erről is írunk hamarosan egy posztot, egyelőre legyen ennyi elég 🙂 …
• Bőrünk színe pirospozsgás lesz, hölgyek eldobhatják a pirosítót, tök felesleges 🙂 …
• Hajunk csillogóbb és élettel telibb lesz…
• Szemünkben megjelenik valamilyen titokzatos ragyogás, csillogás...
• Elmúlik az álmatlanság, már akinek ezzel gondja van…
• a vegánok baromi ritkán szednek gyógyszereket…
• sokkal energiadúsabbak leszünk…
• a vegán életstílust követők akár 15 évvel hosszabb életet is élhetnek…
• a büdi lehellet sokszor elmúlik…
• ha már bűz, akkor az izzadás szaga is enyhül, egyre ritkábban van szükség deóra…
• körmeink megersödnek…
• a változókorban lévő hölgyek beszámolói szerint sokkal enyhébbek lettek a klimax tünetei. Ennek legfőbb oka a tejtermékek elhagyása…
• Migrén enyhül, majd idővel elhagy minket…
• Allergiás tüneteink enyhülnek…
• emésztésünk felgyorsul…
• És még sok más…

Ezek voltak a testi előnyök, most nézzük a belső, lelki előnyöket:

• elménk kitisztul, elkezdünk a dolgok mélyére látni…
• Gondolkozásunk sokkal tisztább lesz, higgadtabban, nyugodtabban tudunk döntéseket hozni…
• Ennek következtében a vegán étrend még az IQ növelésére is jó, már akinek ez fontos :)…
• Érzékenyebbek lesznek a ‘szenzoraink’, észreveszünk olyan dolgokat, amik mellett eddig elmentünk. Érzékenyebbek leszünik ember és állat társainkra, környezetünkre, egyszerűen tudatosan és nyitott szemmel járunk az utcán.
• Felébred bennünk valami, amit mi úgy hívunk, hogy megnyílik a szívünk a világra; sokunkban felébred a segíteni akarás, legyen szó akár emberről, akár állatról. Sokan elkezdenek jótékonykodni, csupán szeretetből és gondoskodásból, nem azért, hogy azért bármit is vissza várjunk.
• Szívünk nem csak a világra lesz sokkal nyitottabb, hanem idővel a saját magunkhoz való viszonyunk is egyensúlyba kerül. Elkezded észrevenni magadban a szépséget, és ezt mások is észre fogják venni! Ez garantált 🙂 A folyamatos visszajelzések és a belső harmónia pedig egészséges önbizalomhoz, önbecsüléshez fog vezetni.
• Sok új embert fogsz megismerni, mert keresni fogod a hozzád hasonlóan gondolkozók társaságát…
• És még sok más…

Ezek voltak a személyes jólétünkhöz kapcsolódó előnyök.

A vegán életmóddal viszont kitárul a világ. Mivel egyre jobban beleássuk magunkat a témába, óhatatlanul is rá fogunk ébredni arra, hogy a vegán életmóddal nem csak magunknak, de a természetnek, állatoknak, éhező embertársainknak is jót teszünk. Mikor erre ráébredünk, még nagyon elkötelezettséget érzünk szívünkben.

Ekkor rájövünk:

• a háztartásunkban még van egy pár olyan cucc, amit simán le tudjuk cserélni olyanra, ami a környezetünket kíméli; Gondolok itt környezetkímélő mosóporra, öblítőre, mosogatószerre, takarító szerekre…
• ha eddig nem gyűjtöttük szelektíven a szemetet, hát most elkezdjük…
• Hölgyek felfedezik, hogy hopppá, micsoda választék van már vegán kozmetikumokból is. Sminkektől kezdve a samponon át a testápolóig, dezodorig, akármit csak akarsz. Vegán, állatokon nem tesztelt sminkeket dögivel találtok pl itt: http://www.pinkpanda.hu, de DM-ben, Müllerben, Rosmannban is vannak vegán termékek…
• Hogy milyen menő cuccokat lehet kapni műbőrből…Baromira élvezed az új cuccok felkutatását 🙂

Tipp: amin látod a Vegán feliratot és egy V-betűs logót, általában sárga/zöld színű, akkor biztos lehetsz benne, hogy az adott termék vegán. Ha figyelsz arra is, hogy oké, hogy vegán, de vajon állatokon sem tesztelték az adott cuccot, akkor annak neten sitty-sutty utána lehet járni, illetve a gyártónál is lehet érdeklődni. Ez egy nagyon klassz cikk, ahol bővebb infókat találhattok erről a témáról: http://nokert.hu/index.php/akikre-meg-odafigyeluenk/allatvedelem/993-allatokon-nem-tesztelt-termekek-tippek-a-zoeldcruelty-free-eletmodhoz-folyamatosan-bvuel

• ha egészségügyi okok miatt lettél vegán (tehát nem elsősorban az állatok miatti szereteted miatt), hamarosan ráeszmélsz arra, hogy milyen kegyetlenségeket folytatnak a húsiparban az állatokkal nap mint nap. Megtudod, hogy évente 56 milliárd állatot ölnek le emberi fogyasztásra. Világszerte másodpercenként (!) 3000 állat hal meg a vágóhidakon. Rádöbbensz, mi zajlik a színfalak mögött; milyen áron kerül a ‘szépen’ becsomagolt csirkemell (vagy pulyka, disznó, vagy akár a dobozos tej, tök mindegy, akármi) a szupermarket polcára. Ne adj isten, valahol belenézel egy dokumentumfilmbe, ahol még vizuálisan is részesülsz az eseményekben. Elkezd összeállni a kép…Megfogalmazódik Benned valami: Soha többet nem akarok ebben részt venni. Soha többet. És így is teszel.
• Ezzel együtt megtudjuk, hogy a nagyüzemi állattartás milyen súlyos károkat okoz környezetünknek. Vízszennyezés, esőerdők kivágása, ezzel az erdőben élő állatpopulációk veszélyeztetése, termőföldek tönkretétele, metángáz, klímaváltozás stb, stb. Újabb kérdést teszel fel magadnak: Mindezt azért, hogy az ember jóllakjon? Ennek mi értelme van, hogyha létezik egy alternatíva, a vegán életstílus? Ez nonszensz, és értelmetlen. Megerősödik Benned: Én ebben nem akarok részt venni. Pont.
• És a harmadik, ami ráteszi az i-re a pontot, az a tény, hogy míg a világ egyik végén az emberek a jólét okozta elhízással vannak elfoglalva, addig a világ más pontjain emberek halnak éhen. Évente mintegy 80 millió ember, gyermek és felnőtt egyaránt. „Az éhezés oka nem az élelmiszer hiánya. Ha mindenki vegán étrenden élne, elegendő élelem lenne mindannyiunk számára.Az egyetlen épeszű út a fejlődésre az, ha nem állatoknak, hanem embereknek termelünk élelmiszert” – Jeremy Rifkin. Újabb gondolat fogalmazódik meg Benned: azért haljon meg bárki is, hogy én jóllakjak? Még a gondolatot is morbidnak tartod, úgyhogy azt mondod: “Ezt hagyjuk ki”.
• Hogy milyen sok ember vegán, vagy legalább vegetáriánus már körülöttünk. Rengeteg csodás történetet hallunk arról, hogyan változott meg az életük, milyen boldogok és egészségesek lettek kívül-belül. A boldogság ragályos, így leírhatatlan béke lesz úrrá rajtad. Egyszerűen boldog vagy. Boldog vagy, mert tudod, hogy végre olyan életet élsz, amire büszke vagy. Végre szótfogadsz szüleidnek :), akik gyerekkorodban arra tanítottak, hogy szeresd az állatokat, (ezért volt is egy rakat állatod otthon, de legalább egy gyík vagy hörcsög, nyuszi, elvetemültebbeknél sérült galamb, denevér, varjú, süni, liba, veréb, tengerimalac, kutya, cica, halacskák…) vigyázz a környezetedre, ne szemetelj.
• Egyre rutinosabban válaszolsz ismerősök, barátok, kollegák érdekődő kérdéseire, és azt veszed észre, hogy Tőled kérnek tippeket, recepteket, Hozzád fordulnak, hogy szeretnék kipróbálni a vegán életmódot, mert hát LÁTJÁK Rajtad, mennyit változtál, milyen jól nézel ki, Ők is ezt akarják! És te mosolyogsz, és minden lehetséges segítséget megadsz azoknak, akik fejlődni, változni akarnak, és tudatos döntésükkel kezükbe akarják venni saját életüket, és igenis tenni a körülöttük levő világért. Mert tudod, hogy életük egyik legjobb döntésére készülnek…

Ezek után már csak egyetlen kérdésed maradt, saját magad számára:

Miért csak most lettem vegán?

Egyik kedvenc vegetáriánus hírességünk, Albert Einstein idézetével zárjuk ezt a posztot:

Albert Einstein

„Semmi sem olyan üdvös az emberek egészsége szempontjából, és biztosít nagyobb esélyt a Földünkön lévő élet túlélése érdekében, mint a vegetáriánussá való fejlődés.” – Albert Einstein

Ha tetszett a mai bejegyzésünk, oszd meg Te is Barátaiddal, Ismerőseiddel, Családtagjaiddal, valamint látogass meg minket Facebookon, Twitteren 🙂 https://www.facebook.com/Veg%C3%A1n-Angyalok-838982866221147/?ref=br_tf

https://twitter.com/@VeganAngyalok/

Szeretettel,

Kata & Tamás

6 lépéses útmutató egy hosszú, egészséges élethez

Sziasztok! Csodás napot!

A mai tanításunkban lerántjuk a leplet arról a 6 lépcsőfokról, aminek segítségével mindenevőből vegán leszel.

Ezt akár felfoghatod egy lépésről lépésre útmutatónak is 🙂

1. A DÖNTÉS:

Bizonyára megfogalmazódott már Benned is, hogy egészségesebben akarsz élni. Ha már a Vegán Angyalok blogot olvasod, akkor 100% biztosak vagyunk benne, hogy szereted az állatokat, és a világért sem ártanál nekik, akarattal.

Őszintén reméljük, hogy még megvan az egészséged, és semmilyen ételallergia és intolerancia nem kínoz. Hogy az ízületeid is rendben vannak, nem küzdesz bélrendszeri és keringési panaszok. Nincs cukorbetegséged sem. A problémáidra nem szedsz különféle gyógyszereket.

Szóval ezen, vagy bármilyen más okból elkezded igazán egészségesre enni magad.

2. AZ ELSŐ LÉPÉS:

Lehet, hogy először a nehéz ételeket fogod először kerülni. Egyszerűen eleged lesz az étkezések utáni ólomnehéz-gyomor érzésből, az étkezést követő brutál fáradtságból, esetleges levertségből, energiahiányból. De elindulsz.

Következő, amit észreveszel, hogy már csak fehérhúsokat és halat eszel, és abból is keveset. De ebben a pillanatban azért sajnos még elég rendesen van mit az egészségedért tenned.

Ha még nem hallottál róla, a fehér húsok ugyanúgy tele vannak szteroidokkal, növekedési hormonokkal, antibiotikumokkal, és minden egyéb olyan dologgal, amire nincs szükséged ahhoz, hogy egyre egészségesebb legyél.

Ilyenkor úgy éreztheted, hogy: “Én már vegetáriánus vagyok, hiszen csak néha eszem halat, és az egyébként sem hús.” És tényleg, már karnyújtásnyira vagy attól, hogy valóban vegetáriánus legyél. Már csak a nehézfémekkel ‘dúsított’ vízilények fogyasztásától kell megszabadítanod magad, és már vegetáriánus is lettél!

3. LAKTO-OVO VEGETÁRIÁNUS LETTEM! (húst már nem fogyasztasz, de tejtermékeket és tojást igen)

Miután ez megvan, azaz már halat sem fogyasztasz, elmondhatod, hogy hihetetlenül sokat tettél az egészséged tartós megóvása érdekében.

Így étkezve néhány hónapon belül megajándékozod magad szinte új, könnyebben, fájdalommentesen mozgó végtagokkal, ízületekkel. Energiaszinteden érzed, hogy egyre jobban növekszik, és nem is gondolnád, hogy mennyivel tisztábbá válnak a gondolataid! És ez még csak a kezdet!

4. LAKTO-VEGETÁRIÁNUS LETTEM! (húsokat és tojást nem eszem, de tejterméket még igen)

A következő logikus lépés, hogy a tojás nevű koleszterinbombától szabadítod meg magad. Miért is ennél petesejtet? Sőt, egy idő után már az sem érdekel Téged, hogy a petesejt megtermékenyített vagy megtermékenyítetlen-e. Tudod, a tojássárgájában az a kis csirke embrió.

Nem gondoltad volna, de ez is hatalmas hatással van az energiád és közérzeted minőségére és nagyságára.

Mindeközben természetesen vígan pótolod az étrendedből így kiesett fehérjéket egészséges, tisztán növényi fehérjékkel, melyeket könnyű megemészteni, és ideálisan beépülnek a szervezetedbe.

5. MÁR MAJDNEM VEGÁN VAGYOK! (sem húsokat, tejtermékeket és tojást nem fogyasztok, de még mézet igen)

Aztán egyszer csak eljön a pillanat, (ha még nem jött el) hogy a tej és tejtermékek fogyasztása egyre kevésbé hívogató a számodra. Meglátod az összefüggést a korábbi tejfogyasztás és tapasztalt hasmenés és puffadás között, vagy lehet, hogy csak észrevetted, hogy az állatvilágban egyetlen kifejlett egyed sem fogyaszt sem anyatejet, sem tehéntejet. Vagy utánaolvastál a tejfogyasztás és a csontok Kalcium vesztése közötti szoros összefüggésnek. Vagy csak egyszerűen a Benned egyre jobban kibontakozó szeretet mély együttérzést vált ki a tehenek, mint érző élőlények iránt.

Mert rádöbbensz, hogy a tehén sorsa a következő: Évenkénti megtermékenyítés ->borjú szülés -> borjú és a mami tehén azonnali szeparálása szülés után -> tehén anyatejének megosztása: kicsi rész a borjúnak, nagy része a kereskedelemnek. ->a kiöregedett tehenek nem mennek ám nyugdíjba, csak a vágóhídra.

Akárhogy is, de ezt a döntésedet hatalmas előnyök koronázzák. Teljesen, vagy szinte teljesen megszabadulsz a pollen allergiától, eltűnnek a kellemetlen szemviszkető, orrfolyó, köhögésre ingerlő tünetek. Egyéb allergiáid is nyomtalanul eltűnnek! Észreveszed, hogy ÚRISTEN! eltűntek a múlni nem akaró kiütések az arcomról, testemről a bőrgyulladásokkal, ekcémával együtt. Emésztésed és bélrendszered tökéletesen működik, sosem érezted magad ilyen jól! Rengeteg komoly, halálos betegség esélyét csökkentetted, és életedet több évvel meghosszabbítottad. Hurrá, már szinte teljesen vegán vagyok!

Tulajdonképpen a vegetáriánus és a vegán között (étkezési szempontból) csak minimális a különbség. És ez az apróság a méz fogyasztásával függ össze. Ha kívácsi vagy az édes íz sokszínűségére, és megkóstolod a rizsszirupot, agavészirupot, juharszirupot, kókuszvirágszirupot, tápiókaszirupot, akkor könnyedén lemondasz a virágpor méhek gyomrát többször megjárt verziójáról. Ezzel a döntéseddel eljutottál arra a pontra, hogy az utolsó előtti nagy lépést is megtetted tökéletes egészséged felé.

6. Kíváncsi vagy mi az utolsó lépés?

Következő blogbejegyzésünkben ezt fogjuk alaposan körüljárni, úgyhogy figyeld a postaládádat, amiben azonnal értesítést kapsz a folytatásról 🙂

Ha tetszett az a részletes tanításunk, oszd meg Barátaiddal, ismerőseiddel a Facebookon, és kövess minket itt, a blogon illetve a Facebook oldalunkon: https://www.facebook.com/Veg%C3%A1n-Angyalok-838982866221147/?ref=aymt_homepage_panel

Szeretettel,

Kata & Tamás

5 FONTOS dolog, amit növényi fehérjékről tudnod kell

Sziasztok, csodás napot!

“Jó, de honnan viszed be a fehérjét? Fehérje csak húsban van!”

Egyik kedvenc kérdésünk, és ha mutatsz nekem egy olyan vegánt, aki ezt a kérdést nem hallotta még legalább 5-ször, akkor vendégem vagy egy bambira 🙂

Amit a fehérjékről tudnod kell:

1.  A fehérje az élet egyik fontos építőeleme. Szervezetünkben aminosavakra bomlanak le, melyek elősegítik a sejtek növekedését és helyreállítását. A fehérjék 20 különböző aminosavat tartalmaznak, a máj ezen aminosavak közül kilencet képes előállítani. A maradék 11 aminosavnak, melyeket esszenciális aminosavaknak hívunk, muszáj élelmiszerből a szervezetbe jutni.

   2.   A húsokban benne van az összes esszenciális aminosav. De! És ez egy gigászi DE! ha húst eszik az ember, komoly betegségekkel kell szembenéznie, (különböző rákos megbetegedések, szív- és érrendszeri megbetegedések, cukorbetegség, ízületi betegségek stb.) ha nem most, fiatalkorban, akkor később fognak ezek megjelenni, ahogy az évek során fokozatosan rakódnak le a méreganyagok a szervezetünkben. Ugyanis a húsokban extra ajándékként található koleszterin, telített zsírok, hozzáadott hormonok, antibiotikumok. A nagyüzemi állattartásban nevelt állatok szervezetét rövid életük során telenyomják antibiotikumokkal, különböző növekedési hormonokkal, hogy a húsa még puhább, még porhanyósabb legyen, és gyorsan nőjön már az a csirke! Tehát ne gondoljuk azt, hogy ezek az ártalmas anyagok varázscsapásra elillannak a húsból.

Ezért a legtöbb, amit saját egészségünkért tehetünk, ha étrendünket zöldségekből, gyümölcsökből, gabonafélékből, magvakból állítjuk össze, azaz növényi alapú élelmiszereket fogyasztunk. 

     3.  Azoknak, akik a tisztán növényi alapú étrendet választottak maguknak, vagy már gondolkoznak rajta, hogy áttérnek erre a csodatévő étrendre, jó hírem van! Hiszen a jól összeállított növényi alapú étrenddel ez a 11 esszenciális aminosav is bekerül szervezetünkbe. Téves az az állítás, miszerint csak a húsokban találhatók meg ezen létfontosságú aminosavak. Csupán annyiról van szó, hogy változatosan kell ennünk.

Noha lehet, hogy egy bizonyos növényben hiányzik 1 vagy 2 esszenciális aminosav, de ezt egy másik növénnyel lehet pótolni. Például a babfélékben van izoleucin és lizin, de nincs metionin and triptofán. A gabonák (pl rizs) esetében ez pont fordítva van.

    4. Hogy mennyi fehérjére is van szüksége egy felnőtt ember szervezetének? A válasz: 0.8-1 gramm fehérje testsúly kilogrammonként. Egy átlagos felnőtt szervezetnek napi 50 gramm fehérjebevitel ajánlott. Ez pikk pakk összejön ám.

    5. Nézzük egy kis összehasonlítást, százalékban megadva az adott élelmiszer fehérjetartalmát.

Tofu (szójababból készül)                                                                 16%
Búzaglutén (vagy másnéven búzasikér)                                         70% (Igen, jól látod!)
Kukorica                                                                                               13%
Rizs                                                                                                        8,60%
Szójabab, babfélék, borsófélék, lencse                                           10-35 %
Csonthéjasok, pl Mandula, diófélék, kesudió, mogyoró, stb.      14-30 %
Tökmag, szezámmag, napraforgómag, stb.                                   18-24 %
Durumtészta                                                                                         8-11%
Teljes kiőrlésű kenyér                                                                          9-11 %

Állati eredetű termékek:
Tej                                                                                                          3-3,5 %
Tehéntúró                                                                                             15 %
Húsfélék                                                                                                10-25 %

Láthatjátok, hogy számtalan növényi eredetű fehérjeforrás van. A húsokkal ellentétben viszont a növényi eredetű fehérjeforrások tele vannak a jó egészség megőrzéséhez és hosszú élethez fontos ásványi elemekkel, antioxidánsokkal és a jó minőségű rostokkal.

fotó forrás: http://www.miravita.com

Megyünk, és eszünk egy almát lefekvés előtt 🙂

Ha tetszett ez a bejegyzés, oszd meg Barátaiddal, Ismerőseiddel Te is, látogass meg minket a Facebook oldalunkon is: https://www.facebook.com/Veg%C3%A1n-Angyalok-838982866221147/timeline/?ref=bookmarks

Egészségre fel!
Kata & Tamás

A legtutibb tipp a napi gyümölcsfogyasztás növelésére

Sziasztok, csodás napot!

A mai videonkban egy szuper könnyű, hiper egészséges tippünket osztjuk meg Veletek 🙂

Ti hogyan mossátok meg a zöldségeket, gyümölcsöket?

Ha tetszik a video, oszd meg Te is Barátaiddal. 🙂

Szép, őszi napokat kívánunk Neked,
Kata & Tamás

Gary Yourofsky – A legjobb beszéd, amit valaha hallottál

Gary Yourofsky teljes népszerűsítő előadása az állatok jogairól és a vegán életmódról, amely 2010 nyarán a Georgia Műszaki Egyetemen hangzott el. Hallgasd meg ezt a remek szónokot, aki mítoszokat cáfol meg, érdekes tényeket közöl, és segít etikus döntéseket hoznod az egészséges szívért és lélekért. Karizmatikus és szókimondó stílusa teljesen egyedi — mindenkinek látnia kell, aki törődik az állatokkal, vagy jobb hellyé szeretné tenni a Földet.

Neked tetszett Gary előadása? Melyik gondolata hatott Rád a legjobban?

Ha tetszett, oszd meg Te is barátaiddal, és látogass meg minket Facebook oldalunkon:

https://www.facebook.com/Veg%C3%A1n-Angyalok-838982866221147/timeline/

Legyen csodaszép napotok!
Kata & Tamás

Reggeli smoothie tál

Most csináltam először ilyen típusú smoothie-t, brutttttális lett! 🙂 Ha szereted a sós-édes kombinációt, akkor ez nagyon be fog jönni.

A sós ízt a mogyoróvaj adta, az édes részt pedig a banán és a datolya (már megint 🙂 )

Ezek voltak a smoothie tálban:

♥ 2 érett banán előzőleg lefagyasztva
♥ 1 szelet érett avokádó
♥ 2 jó nagy evőkanál mogyoróvaj
♥ 3 datolya, kimagozva
♥ 1 dl mandulatej
♥ 2 evőkanál kakaópor (most fele nyers kakaópor volt, másik fele pedig a nem cukrozott kakaópor)
Díszítés: 0,5 érett banán, felkarikázva (ez már nem fagyasztott), pár szem olasz szőlő, fahéj

Beletúrtam a fagyasztóba, és előkaptam a fagyasztott banánt. Ezt egyébként úgy fagyasztom le, hogy a banánt 3-4 darabkára szedem szét, beteszem egy műanyag zacsiba, és lefagyasztom.
A turmixgépbe beletettem a banánt, a mogyoróvajat, a kimagozott datolyát, az avokádót és a kakaóport, majd ráöntöttem a mandula tejet.
Magas fokozaton összeturmixoltam. Mivel fagyasztott a banán, ezért kellett segítség a gépnek. A profibb gépekhez adnak külön egy botocskát, ami arra való, hogy a nehezebben turmixolható összetevőket le tudjuk nyomkodni a turmixgép aljára, a pengéhez. Nekem ilyen nincs, úgyhogy egy fakanál megteszi 🙂 Csak vigyázni kell, hogy a pengébe nem nyomd bele az eszközödet, elég csak a tetején lenyomkodni.

Ez egy sűrű cucc lesz, nem iható, kanálka kell hozzá 🙂
Kedved szerint díszítheted, nekem most banán és pár szem szőlő volt. Annyira masszív, hogy meg sem bírtam enni az egészet. Mivel a fagyasztott banán miatt hideg reggeli, inkább melegebb napokra javasolt, de ínyenceknek ez nem lehet akadály 🙂 🙂

A következők jutottak be a szervezetembe, nem is gondolná az ember.

576.4 kcal
12.8 gr fehérje
102.2 gr szénhidrát
19.1 gr zsír

Napi ajánlott energiabevitel 36%-a
Szénhidrát 30%-a
Rost 50%-a,
zsír 91%-a, ebből
Omega 3 zsír 11%-a,
Omega 6 zsír 42%-a,
Fehérje 27%-a,
B1 vitamin 14%-a,
B2 29%-a,
B3 49%-a,
B5 32%-a,
B6 108%-a.
A vitamin 20%-a,
C vitamin 38%-a,
D vitamin 23%-a,
E vitamin 54%-a,
K vitamin 6%-a,
Calcium 13%-a,
réz 55%-a,
Vas 11%-a,
Magnézium 48%-a,
Mangán 81%-a,
Foszfor 36%-a,
Kálium 34%-a,
Szelén 10%-a,
Nátrium 15%-a,
Cink 20%-a

Ha tetszett a mai reggeliötlet, oszd meg Te is barátaiddal 🙂

Facebook oldalunk: https://www.facebook.com/Veg%C3%A1n-Angyalok-838982866221147/timeline/

Jóétvágyat!

mandula tej, nyers kakaópor, fagyasztott banán, datolya, mogyoróvaj, avokádó

exkluzív ízvilág

Akár 2 főre is elég!